Jedes Jahr findet Anfang September im Thüringer Freilichtmuseum Hohenfelden der Thüringer Käsemarkt statt. Der Markt steht ganz im Zeichen des hausgemachten Käses.
Bei dem vor allen Dingen Hofkäsereien aus allen Regionen Thüringens ihre Spezialitäten anbieten ihre an. Die Vielfalt ist dabei natürlich groß, denn fast alle Käsereien haben ihre hauseigenen „Geheimrezepte“ und verwenden unterschiedliche Kräuter und Gewürze. So entstehen aus der Milch von Schafen, Ziege, Kühen und sogar Büffeln sowohl Frisch- als auch Hartkäse.
Doch es bleibt nicht allein beim Käse. Auch eine Auswahl anderer Thüringer Spezialitäten, wie Likör, Wurstspezialitäten, Eis und Honig runden das Angebot ab. Für das leibliche Wohl ist nicht nur mit Bratwurst, Brätel und Gulasch, sondern auch mit verschiedenen Käsegerichten und natürlich mit leckerem hausgebackenem Kuchen gesorgt. Ebenso werden Kinder mit einem Extraprogramm unterhalten, damit die Eltern in Ruhe stöbern können.
Wann_ am 1.9.2024 Wo_ Freilichtmuseum Hohenfelden Web_www.freilichtmuseum-hohenfelden.de
